Moretti
Downtown
1207 Boul. Robert-Bourassa,
Montréal H3B 9A9
T. 514-876-5656
ANTIPASTI
fritto misto
Crevettes tigrées noires, calamars frits,
sauce cocktail, aïoli jalapeño et sesam
Polpette di carne
Boulettes de veau et porc, Parmigiano Reggiano, tomates San Marzano, Burrata, basilic
BURRATA
Salade tiède de tomates cerises, poivrons rôtis, burrata, glaçage balsamique, pizza grillée
POLIPO
Pieuvre grillée, pois chiches, olives noires, tomates séchées
COSTOLETTE DI AGNELLO (3)
Côtelettes d’agneau grillées, tomate, romarin, origan, citron
INSALATE
INSALATA DI KALE
Salade César au chou frisé et laitue Romaine, vinaigrette crémeuse au Parmigiano, bacon fumé, croûtons aux herbes
INSALATA moretti
Coeurs de romaine, radicchio, roquette, Parmigiano, vinaigrette au cabernet, pécanes confites
CRUDO
Tartare DI SALMONE
Tartare de saumon, sambal-soy, concombre, taro, yuzu, sésame
GALETTE DI RISO CON TONNO
GALETTE DI RISO CON TONNO
Tartare de thon, galette de riz frite, avocat écrasé, soja à l’érable, yuzu, graines de sésame
Ostriches (6)
Huîtres (6), mignonette, raifort
Pasta
cavatelli con vitello brasato
Cavatelli maison, veau braisé,
champignons sauvages, burrata
MAC & CHEESE
Rigatoncini, fontina, mimolette, cheddar vieilli, panko et pâte de truffe
PACCHERONI ALLA BOLOGNESE..
Paccheroni, ragoût de veau et porc, basilic, persil, Parmigiano Reggiano
RAVIOLI ARAGOSTA
Raviolis de homard maison, mascarpone, bisque de homard Pomodoro San Marzano, homard poché au beurre
bucatini alla carbonara
Bucatini, œufs, guanciale, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, poivre noir
CANESTRI VODKA
Canestri maison, vodka, Pomodoro, « cacio e pepe crema »
PENNE ALLA NORMA
Penne maison, aubergine rôtie, ricotta fouettée, Pomodoro san Marzano, Parmigiano Reggiano
spaghetti FRUTTI DI MARE
Spaghetti maison, palourdes, moules, crevettes tigrées noires, tomates fraîches
PESCE
SALMONE ALLA GRIGLIA
Saumon atlantique grillé, légumes de saison grillés
Pesce del giorno
Poisson du jour
GAMBERI TEMPURA (5)
Crevettes tigrées noires, piments shishito grillés et marinés, aïoli au citron vert et poivre noir
carne
VITELLO PARMIGIANA (12 Oz)
Côte de Veau Parmigiana. Pomodoro San Marzano, mozzarella fraîche, Parmigiano
Reggiano, basilic, chapelure italienne
BISTECCA AMERICANA (14oz)
Côte de bœuf grillé, beurre au vin rouge, sauce au poivre, frites maison, épices à steak de Montréal
PETTO DI POLLO
Suprême de volaille, purée de pommes de terre aux herbes, chou frisé sauté et mini carottes
Pizza
MARGHERITA
Pomodoro San Marzano, fior di latte, basilic
BURRATA
Pomodoro San Marzano, champignons sauvages, truffe noire
Parma
Pomodoro San Marzano, rucola, Prosciutto di Parma, fior di latte, Parmigiano Reggiano
AMERICANA
Pomodoro San Marzano, roquette, Prosciutto di Parma, fior di latte, Parmigiano Reggiano
PIZZA BIANCA
PATATE E CIPOLLA
Pommes de terre Yukon Gold, gorgonzola, échalotes françaises, pancetta, fior di latte et romarin
DESSERT
TIRAMISU
Croquant au café, sabayon à l’amaretto et mascarpone
FONDENTE AL CIOCCOLATO
Fondant au chocolat, crème Nutella, poires caramélisées, gelato à la vanille, tuile noisette-chocolat
torta al mascarpone
Cheesecake au citron, compote de baies, amaretti croquants, Jacopo Poli Limoncello
crème brûlée al pistacchio
Crème brûlée à la pistache, compote de framboise, biscotti au chocolat rubi
GELATO E SORBETTO
Crème glacée et sorbet maison
pizza alla nutella
Pizza avec Nutella
Les Restaurants Moretti ne sont pas des établissements sans gluten ni végétariens et ne peuvent assumer aucune responsabilité en cas de contamination croisée entre les aliments. Ce menu est offert afin de vous aider à répondre à vos besoins et préoccupations alimentaires; toutefois, veuillez noter qu’une contamination croisée peut survenir. Nous vous invitons à prendre cette information en considération avec sérieux.
Catering
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Heures d’ouverture
SOUPER: lundi à samedi
17 h – 22 h
DÎNER: lundi au vendredi
midi à 15 h
dimanche
Fermé
Contact
1207 Boul. Robert-Bourassa
Montréal, QC H3B 9A9
514-876-5656
Équipe de direction
Alessio Gioffre, Chef de cuisine
alessio@pizzeriamoretti.com
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